Am Freitag, den 09.02.2018 fand der 18. vegane Abend von VESTESSEN und einem örtlichen Sportverein statt! Diesmal führte die kulinarische Reise nach Griechenland. Als Vorspeise gab es Fava, eine Creme aus gelben Linsen mit in Olivenöl angeschwitzten Zwiebeln. Dazu wurde frisches Fladenbrot gereicht. Als Hauptgang kam Fasolada auf den Tisch, ein Eintopf aus Tomaten und weißen Bohnen, welcher als Couscous-Bohnen-Topf modern interpretiert wurde. Das Dessert bestand aus griechischem Joghurt mit Karamellsirup.

Am Freitag, den 06.04.2018 fand der 19. vegane Abend von VESTESSEN und einem örtlichen Sportverein statt! Diesmal lautete das Thema Hausmannskost. Als Hauptgericht gab es Viener Saftgulasch, mit selbstgemachtem Gulaschvleisch aus Seitan, dazu Kartoffelkroketten aus dem Backofen und Gewürzgurke. Zum Nachessen gab es ein Stück selbstgebackenen Marmorkuchen. Egal ob Zwiebeln würfeln oder Teig anrühren, die Teilnehmer haben sich alle wunderbar in die Zubereitung der Speisen eingebracht und sind nach dem Essen satt nach Hause gegangen.

Am Freitag, den 08.06.2018 fand der 20. vegane Abend von VESTESSEN und einem örtlichen Sportverein statt! Diesmal lautete das Thema Fast Vood. Es gab Döner Kebap mit Kräuter- und Knoblauchsauce auf Basis von Soja-Joghurt, Weiß- und Rotkohl, Tomaten- und Gurkenscheiben, Eisbergsalat, Zwiebelringen und Soja-Gyros. Und da nicht jeder alles mag, konnten sich die 10 Teilnehmer ihr geröstetes Fladenbrot nach eigenen Wünschen befüllen. Infomaterial gab es zur Ökobilanz von Kuhmilch im Vergleich zu den verschiedensten pflanzlichen Alternativen.

Am Freitag, den 05.10.2018 fand der 21. vegane Abend von VESTESSEN und einem örtlichen Sportverein statt! Diesmal gab es Spezialitäten der russischen Landesküche. Als Hauptgericht gab es Borschtsch, einen deftigen Eintopf aus roter Beete, Weißkohl, Kartoffeln und Möhren. Zum Nachtisch wurde (veganisierter) Mannik gebacken, ein Kuchen mit reichlich Hartweizengrieß, Kokosmilch und Sauerkirschen. Nach der Zubereitung beider Gänge, bei der sich sämtliche Teilnehmer wunderbar eingebracht haben, wurde in gemütlicher Runde gegessen.

Am Freitag, den 07.12.2018 fand der 22. vegane Abend von VESTESSEN und einem örtlichen Sportverein statt! Beim diesjährigen Veihnachtsessen kam Keese-Lauch-Suppe mit Soja-Hack und selbstgemachter Keesecreme aus Cashewkernen auf den Tisch. Danach gab es ein Stück warmen Gewürzkuchen mit Walnüssen, Zimt und Orangensaft.